图解： 2006年6月10日北京市平谷区大华山镇梯子峪村
这些人满山遍野的找什么呢？看那专注的劲头，还有点排雷的意思。
记者：“你们找什么呢？”
游客：“满山找。”
记者：“满山找是什么东西？”
游客：“就是满山在找鸡蛋。”
记者：“鸡蛋叫什么？”
图解：游客：“满山找。”
记者：“找这么半天啊。”
游客：“是啊，特别多，特别分散。”
有的人另辟蹊径，干脆守株待兔了。
游客：“我就后面在鸡屁股等着，一会咘唧一下，下了一个蛋，我哗的就抢走了。”
满山遍野找鸡蛋，对城市人来说是个乐事，对于梯子峪村的村民来说，却是件苦差事。
图解：大华山镇梯子峪村养鸡户陶俊江：“这个鸡下蛋专门找人找不到的地方。往后草也高了不好找了。”
大华山镇梯子峪村养鸡户王桂香：“这个鸡下蛋没有什么规律，你今天把鸡蛋拿走了，明天它就挪窝，有时候还得给它留引蛋。”
大华山镇梯子峪村养鸡户陶中云：“有一次我爬上那个山崖上看到崖缝里，有个一个鸡蛋，手都够不到，只好下来，再拿了一个小棍从里面捅捅，捅到洞口才够出来，结果还是已经有小鸡的了。”
那么，梯子峪村的山坡上哪来的这么多鸡，又怎么会有这么多鸡蛋呢。
图解： 2001年夏天，陶中云的儿子就要上大学了，眼看着学费没有着落、外出打工，家里的果树也没有人照料，于是他开始琢磨怎么在家里用小本挣钱，这时他想起过去养柴公鸡时候，一个客户的建议。
大华山镇梯子峪村养鸡户陶中云：“有人买鸡，说不如养蛋鸡。几百只鸡也是养，几千只鸡也能养，那个时候柴鸡蛋很畅销。”
2002年春天陶中云买了1000只柴蛋鸡放到了山上去养，等到2002年十一期间鸡下蛋的时候，他的柴鸡蛋卖出了很好的价格。
大华山镇梯子峪村养鸡户陶中云：“那时候是八块钱一斤，后来有人给我长到10块，我说十块你也得耐心等待，没有货，得排队。”
图解：看到吃野食的鸡产的蛋能卖上好价钱，2003年年底村民们也都开始养柴蛋鸡了，规模扩大了，村里就成立了养鸡协会，会长王玉海很快做出了第一个决定，要统一注册一个品牌，但是起了两个名字到工商局去注册都有重名。
大华山镇梯子峪村养鸡协会会长王玉海：“索性我就躺在炕上这么一想，每天我都要去上山捡鸡蛋，是吧，想来想去的，咱们干脆就叫满山找，所以这个满山找的名字就这么起出来了。”
王玉海很得意地把这个品牌放到平谷区的政府网上进行宣传，为了能够打出品牌，协会统一了全村养鸡户的育雏、防疫、和放养方式。2004年五一黄金周期间，梯子峪村的柴鸡到了第一个产蛋高峰期，价格也卖得出奇的好。
大华山镇梯子峪村养鸡协会会长王玉海：我们开始由6块、7块涨到8块，当时涨到8块以后，证明这个货供不应求了
图解：鸡蛋虽然卖得好，但漫山遍野的找鸡蛋，找到鸡蛋运下山，却成了养鸡户的一个艰苦的工作。王桂香家里承包了50亩山地，养了1000只鸡，为了捡鸡蛋每天都要在山上转四五个小时，对于过于隐蔽的鸡蛋，她们积累了一种特殊的经验。
大华山镇梯子峪村养鸡户王桂香：“你得听声，一般鸡下蛋以后就开始叫，在附近找就行，还有一个就是跟踪，一般它有蛋第二天早晨就跑得很快，你就跟着它，差不多要跟一个小时。”
2005年年底的一次生意，顾客给王玉海提了个醒。
大华山镇梯子峪村养鸡协会会长王玉海：“他也提到这一个问题，说能不能咱们自捡柴鸡蛋呢，自个儿捡呢，我说那也可以呀。”
顾客自己捡鸡蛋卖得价高，而且还节省了人工和运输成本，王玉海干脆把欢迎大家自己上山捡鸡蛋的事印到了信誉卡上，这一招还很真见效。
图解：大华山镇梯子峪村养鸡协会会长王玉海：“这个就是我们柴鸡蛋的一个广告，它捡完了以后，互相说，这个亲戚朋友，互相一介绍，这鸡蛋确实不错，人家就还有其他的朋友什么的又来了。”
2006年4月25日平谷桃花节期间，北京《京郊日报》记者魏民峰在梯子峪村采访，王玉海也介绍他去捡鸡蛋，魏民峰从这里发现了新闻点。
《京郊日报》记者魏民峰：“突然想到它这个也是个新的旅游项目，果农可以让游客到山里边采摘果品，作为一个旅游项目，也有民俗户开发垂钓这个项目，从卖鸡蛋这个角度增加了农民的收入，另一方面增加了游客的乐趣。”
于是2006年4月27日，他就在《京郊日报》上刊登了新闻，把自捡柴鸡蛋第一次作为旅游项目提出来，而且还详细介绍了兴趣点，这个新闻发布后，吸引了很多游客。
图解：此时王玉海也不失时机的向镇里申报了这个旅游项目。
2006年五一期间，大华山镇政府的旅游科的职员赵山河无意间浏览网页时，发了一个号召网友在大华山镇一日游的帖子。
大华山镇政府旅游科职员赵山河：“第一项就是早晨来这边捡柴鸡蛋，爬爬山，锻炼身体，还物有所值，最后柴鸡蛋你捡着的摸一下都是热的，就是刚生出来的那种，刚下的鸡蛋。之后就有人就举手就是。”
随后赵山河就把网络作为了招揽游客到梯子峪村捡鸡蛋的平台，记者采访时，正遇上小赵又组织了一拨朋友，到山上去找满山找。
游客：“这边空气又好即休闲又能自己动手，以前每次吃鸡蛋自己都是买的。”
图解：游客：“发现鸡蛋很高兴，真的觉得眼前一亮发现了宝贝。”村里人原来的苦差事变成了游客们的乐事，这些拿出去卖要费周折的鸡蛋，现在也不愁销路了。
记者：“今天卖了多少鸡蛋？”
大华山镇梯子峪村养鸡户王桂香：“卖了400多斤。”
记者：“400多斤多少钱？”
大华山镇梯子峪村养鸡户王桂香：“400多斤2400多块。”
记者：“相当于你捡多长时间的鸡蛋？”
大华山镇梯子峪村养鸡户王桂香：“一个礼拜的。”
图解：大华山镇梯子峪村养鸡户赵风兰：“那样最好了，我也自己也省劲，他们也捡了，那样最好了。”
现在满山找来的鸡蛋有了销路，全村的养殖规模也达到了3万只，每天可产蛋1700公斤。 |
