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野猪狂想曲年揽数千万

2009-10-30 9:09:53 哈尔滨百姓网来源:宾县百姓网-收集　浏览次【大中小】【打印】【关闭】

备受读者关注，其主人公“猪肉大王”陈生，在生猪销售领域独领风骚，以风趣独行著称。彼时，广东省河源市紫金县柏埔镇，这个安静而闲适的山区里，遥相辉映蹦出一个养猪专业户吴庆五。但此人更加犀利，他养野猪，并且是成本昂贵、前途未卜的特种野猪。时光如梭，吴庆五转眼间成为广东野猪养殖第一大户。然而，在他以房地产商人的身份进入该领域的2006年，这样的转型几乎让人笑掉大牙。

　　众人眼里的天马行空者

　　柏埔镇位于广东省紫金县西北部，对于这个以粮食蔬菜种植为支柱产业、仅有3.3万人口的小镇，吴庆五可谓不速之客——第一，他要养野猪，柏埔镇却少有人懂；第二，由于柏埔镇距离城区48公里，政府招商引资相对困难，吴庆五不请自来多少令人生疑，“他一个房地产商跑来养猪？难道是洗黑钱？”

　　总之初来乍到，柏埔人和吴庆五之间有一条难以逾越的鸿沟。吴庆五一厢情愿地以为自己给柏埔人带来了希望，假如当地养殖户能助他一臂之力，“野猪生意”将有无限可能。未想，柏埔镇几个养猪专业户却对他避而远之，既不提供帮助，也不参与其生意，大家心理都没底，都在观望。

　　忧心忡忡的吴庆五辗转难眠，他想起三个月前妻子的一句话，“你转行跨度太大，年龄太大，所以，你养野猪的风险也太大了！”几年前，吴庆五已在深圳房地产开发商中小有名气，生意如日中天。2006年，吴庆五突然决定收手，深圳房市泡沫之大，“惊人的利润往往伴随着行业洗牌或垮塌。”逗留于此非长久之计，又不可坐吃山空，他迅速结束房地产公司，四处寻找新项目。

　　一次朋友请他吃野猪肉，吴庆五跟野味店老板交谈得知，当地野猪肉大都从外地采购，“我也想卖便宜点，可成本高啊。”店主称他曾多次下乡找货源，奇怪的是，“本地竟无人规模化养野猪！”吴庆五灵光一闪，仿佛一个巨大的商机跃然纸上。

　　妻子吴卫平的反应异常激烈，坚决不同意养猪，“太掉价了！”吴庆五黯然神伤，结束房地产公司后，他把全部财产交给妻子，眼下二人意见相左，要拿到钱投资农场，简直异想天开。与妻子僵持不下，倔强的吴庆五一意孤行，揣着20万元独自去到柏埔镇，听说那里山明水秀，地质优良，适合养殖。

　　然而在柏埔镇呆了几个月，吴庆五每天做得最多的事，是蹲在宾馆外的老黄桷树下抽烟，一支接一支。

　　在希望的田野上

　　孤军作战的好处在于机动、灵活。既然大家暂时沟通不畅，“那我要做什么怎么做，也不必多做解释。”吴庆五租下一块100多亩的山地后，就消失了。他的步子从香港、福州到江苏、安徽，一路北上，考察了20多家野猪养殖场。一是做市场调查，二是“偷拳”，既要利益最大化，又要把风险降到最低，“这是每个商人的使命！”尤其对于吴庆五这样“知天命”的男人，他比谁都懂得风险和机遇的意义。

　　两个月后，吴庆五风尘仆仆回到柏埔，万事俱备，准备筹建农场，但提及“资金问题”，妻子再次断然拒绝。吴庆五拿着手机发呆，他知道，这不仅是一次单纯的转型，更是一次人格的正名，如果做不出点成绩，不只柏埔人会对他下逐客令，吴卫平他也没脸再见。于是回到深圳，软磨硬套收回了以前房地产公司的几百万元应收账款，如此投资养殖场便绰绰有余。

　　吴庆五在香港肉食市场获悉，当地野猪肉价格比内地高一倍，而野猪肉消费却逐年递增。“只要我的猪一问世，哪儿会愁销路？”因此，建猪舍和配套设施的选用，吴庆五都按高标准要求。

　　正当所有人以为他会锣鼓喧天，引入种猪时，向来不按常理出牌的吴庆五却找来几个人，另开山地种起了草……他先后引进了8种牧草，一茬茬试种。整整一年时间，只种草，不养猪。“洗黑钱”也随之疯传，街知巷闻。

　　吴庆五继续淡定自若地种草，他几次发现草场外游离的柏埔人向里张望，无心过问。此时此刻，他只有一个念头——养环保野猪。吴庆五的意向市场是南方沿海城市，继而打入香港市场，只要这地图边上微不足道的版块给他一次机会，再高姿态转向内陆地区，或许某天还能出口……因此，野猪肉质至关重要，一定要环保，一定要与国际接轨，而肉质环保追根溯源在于“饲料”。他决定不喂饲料，喂草！

　　吴庆五耗了一年时间，耐心等待着那一株株与野猪最匹配的牧草，生根发芽。

　　陌生而新鲜的市场

　　2007年春，吴庆五从8种牧草中选出一种新型黄猪草，其外形高大浓密似芦苇，人往草堆里一站便没了影，“十亩地一年养2000头野猪没问题。”且蔗糖、淀粉含量均高于普通秸秆，“只要是猪，就最爱这玩意儿。”

　　选定牧草后，吴庆五又风风火火购回60多头大小不一的特种野猪，其中12头已孕。直到吴庆五实实在在花了70万元买猪，柏埔人才觉得他的问题“没有想象中那么严重”。而令吴庆五欣慰的除了柏埔人的慎重与质朴，还有那一双双越来越炯炯有神并富有深意的眼睛。

　　为了“养最好的野猪”，吴庆五奔赴南华大学，不惜血本引入发酵床——一种减少野猪患病几率的新技术。起初，野猪与发酵床并不“兼容”，还烫死了几头猪仔，吴庆五对着一堆黑乎乎的尸体，哭了。而当两者好不容易磨合成功，第一批野猪出栏在即，面对野猪肉上市，吴庆五却忐忑莫名，“卖肉可不比卖房子简单啊，光是质量问题就得憋死你。”

　　岂料，吴庆五一语成谶。

　　9月30日，深圳市沙头角肉食品交易市场。吴庆五提前两天租赁了一个野猪肉专卖摊位，还早早打上了“鲜嫩野味，城市极品”的字样。肉尚未摆上摊，已掀起一阵骚动，毕竟消费者头一次见贩卖野猪肉。围观者不断聚拢，很快，有人开始掏钱买肉，30元一斤，吴庆五割得不亦乐乎。七八位客人之后，一股怪味突然袭来，吴顿感不妙，一检查，果不其然，肉坏了。

　　吴庆五不动声色地收好剩下的肉，挂出“暂停营业”，与几个伙计小议之后，分头寻找之前买到肉的顾客，若不妥善处理，他很可能丢失第一个战场。十分钟后，几个顾客悉数找到，吴庆五说明原委后承诺：“肉钱退你，明天我送你一块新鲜肉！”

　　祸兮福之所倚。吴庆五做梦也没想到，卖肉与卖房子简直判若云泥。要是房子出了问题，就算及时补救，业主也会通过各种途径，继续对开发商口诛笔伐，而由于运输途中冷藏温度不达标，导致的“换送肉”一事，却让吴庆五出乎意料地打通了深圳市场的任督二脉，他一夜成名，消费者称，“老吴人厚道，野猪肉又好。”由此集结了一批稳定客户。

　　为稳定野猪肉在深圳的销售态势，吴庆五花样百出。他观察发现，顾客习惯挑选偏食的部位购买，吴随即将一头130斤的野猪按108个部位进行分割，不同部位价格不一，再掀销售新高；有人说：“30元一斤太贵了！”没关系，吴庆五又将野猪肉按4两和6两包成盒。消费心理永远是最复杂又最奇妙的，看似十几元一盒，实则仍是30元一斤，深谙其理而又执意购买的消费者大有人在。

　　吴庆五的猪肉事业蒸蒸日上。

　　“是时候进军香港市场了！”

　　养猪事业的光荣与梦想

　　2008年春节前夕，吴庆五联系上香港一家为大型商超供货的肉食品贸易公司。几番谈判，贸易公司对价格和肉质非常认可，但合作终因吴庆五无法满足对方“每天至少提供400头商品野猪”的需求而告吹。

　　狼狈而归，吴庆五痛定思痛：当今社会，任何生意都讲求规模化，辩不赢就输，做不大就死。但仅凭他一人之力，难以扩大养殖量，“合作社之路势在必行！”

　　此刻，早已对吴庆五刮目相看的柏埔人，一呼百应。尤其一个叫陈庆平的人最为活跃，他10年前就先知先觉养野猪，鼎盛时期养了10头野猪，如今仍在原地踏步。这人心急如焚，表示愿意追随吴庆五。但当吴谈到大家集资，由合作社统一养殖管理，谈到他对香港市场的宏伟构想，说得天花乱坠之时，陈庆平却一头雾水，“我不知道什么合作社，我只关心是不是跟着你，我的猪就能卖个好价钱……”

　　随后，陈庆平借卖家中6头临产母野猪，一试吴庆五。养猪户都知道母猪产仔有生命危险，一旦断气，猪就“报废”了。搞不好，在陈庆平身后观望的其他养猪户会一哄而散，成立合作社将遥遥无期。即便困难重重，养殖技术生硬的吴庆五毅然决定兵行险着，以高出陈庆平喊价2元的价格，收购了这批“风险野猪”。

　　一天，吴庆五接到“母野猪即将临产”的电话，驾摩托疾驰前往农场，他必须在场，保证生产万无一失。但天有不测风云，吴庆五在一个下坡弯道撞上了一辆拖拉机！他被甩出5米开外，躺在地上一动不动，嘴里喃喃：“我的猪……”几秒钟后，满脸血肉模糊的吴庆五不省人事。

　　躺在紫金县医院里的吴庆五，从头到脚痛得几乎快要炸裂，却坚持不肯告诉家人。采访时，吴庆五眼中泪光闪烁，“我怕妻子趁机强拉我回家，不准我再养猪了。”

　　几通电话后，敏感的吴卫平觉出丈夫有事，心急火燎赶往柏埔。看到丈夫浮肿的脸，吴卫平眼泪直流。“康复后她问我，你这样拼命值吗？我说，不值也得继续，我已经回不了头了。”沉默片刻后，两个人抱头痛哭。之后吴卫平告诉记者，“再不支持他，我也于心不忍了。”她把存折交给吴庆五后，悄悄回了深圳。

　　好在，这批母野猪争气，安稳地产下了24头小猪仔，加之农场原有的二十几头怀孕猪，猪圈里一下子多了200来头小家伙。时不我待，吴庆五开始招兵买马，建立网站，发布野猪销售信息，不久，成批客户冲着“河源市野猪养殖第一镇”汹涌而来。价格从2600元的小猪仔，到4000元的成年猪，一个月内，卖出100多头！

　　100头——是一个多么惊人的数据，许多人一辈子望尘莫及。柏埔人无不为之折服，在陈庆平第一个加入了野猪养殖合作社后，6位养殖大户亦相继加入。这支南方山区小镇里的养猪队伍日益壮大，生生不息。截至2009年10月，合作社通过交易市场和网络，销售商品野猪和小猪仔几千头，销售额近1500万元。

　　柏埔人众志成城，柏埔野猪远近闻名。合作社的生意一日千里，吴庆五也养成了一个习惯——每天傍晚站在农场制高处，瞭望与广东一线之隔的香港，那是他梦寐以求的地方，尽管在很长一段时间内，还无法触及那道高筑的门墙。

[责任编辑：佚名]

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