由中国食品土畜进出口商会主办，果汁分会承办的2009年中国果汁大会于16日－18日在青岛市召开。

　　本届大会是全球果汁业的一次盛会，来自欧盟、美国、日本、俄罗斯等31个国家和地区的果汁供货商、贸易商、果汁协会、设备材料供应商、专家学者及国内各地的果汁生产、贸易等相关企业的代表约400多人参加会议。

　　大会日程为两天，共有9个国家的15名代表作专题发言。内容涉及世界各果汁生产国、消费国的果汁生产、贸易及市场状况分析等多方面的内容。会议期间举办了中国果汁及相关企业的小型展示会，便于国内外客商洽谈。在大会框架内，还首次专门举办主题为“世界浓缩苹果汁生产及市场情况”的互动式专题讨论会，采取问答方式，以更深入地交流全球浓缩苹果汁最新生产和贸易动态。

　　我国是水果生产大国，水果资源丰富，年产量在9000万吨左右，约占世界水果总产量的15％。其中苹果、梨和柑橘三大品种产量约占我国水果总产量的60％。我国苹果产量居世界首位，种植面积近3000万亩，年产苹果约3000万吨，占世界总产量约40％。从上世纪90年代开始，浓缩苹果汁加工行业迅速发展，产量由不足10万吨猛增至2006／2007产季的100万吨。除苹果汁外，浓缩橙汁由于内需增加发展也较快。另外，中国还形成了一定规模的浓缩梨汁、菠萝汁、杏浆、桃浆的生产能力，还有少量的黑加仑、葡萄、草莓、刺梨、哈密瓜等浓缩汁的生产能力。可以预见，在未来很长一段时期，中国都将是世界上最重要的浓缩苹果汁供应国，对世界浓缩苹果汁市场具有较大的影响力。

　　业界人士指出，在不断扩大国际市场份额的同时，中国果汁也需要进一步提高整体影响力。中国果汁大会每年举办一次，历经4年的精心培育和发展，中国果汁大会不断走向成熟，已经成为亚洲乃至全世界果汁业中规模最大、影响力较强的重要品牌会议，是中国与世界果汁业交流与合作的重要平台。此次在青岛召开的2009年中国果汁大会，对进一步提高我国果汁行业整体水平，增强中国在国际果汁业界的影响力，发挥着越来越大的作用。