6日,记者采访了解到,由于天热母鸡处于“歇伏”状态,再加上饲料价格上涨、中秋节前食品生产企业用蛋量增加等因素影响,岛城市场上鸡蛋批发价近期持续上涨,目前达到了3.9元/斤,创下了年内新高。业内人士预测,中秋节前一段时间内鸡蛋仍有小幅上涨压力,节后随着产量增大,价格有可能回调。
近日,鸡蛋价格全国普涨。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与9月4日相比,9月5日猪肉、鸡蛋价格延续涨势,鸡蛋价格创年内新高。青岛市场也不例外,5日,城阳蔬菜水产品批发市场和抚顺路蔬菜副食品批发市场的鸡蛋批发价格都由原来的3.6元/斤调整到3.9元/斤,6日鸡蛋批发价跟5日相同。
“鸡蛋的价格又涨了,竟然到了4块钱一斤,比原先涨了3毛钱,差不多是今年的最高价了。”6日上午,家住八大湖的市民杨女士在附近早市购买鸡蛋时略带惊讶地说。据了解,6月初,岛城鸡蛋价格每斤还不到3元钱,短短三个月每斤涨了1元钱。现在的价格跟去年的最高价几乎持平,为今年的最高价。6日,记者在宁夏路大润发超市看到,超市鸡蛋的促销价3.6元/斤,十几位市民推着购物车排队抢购。“比外面便宜不少钱,只是一个人最多能买两斤。”市民陈女士说。
对于鸡蛋涨价的原因,华中蔬菜批发市场的肖经理分析说,从以往经验来看,每年到了这个季节鸡蛋价格都会上涨。夏天母鸡产蛋率不到春天的80%,近日北方持续高温,鸡产蛋量一直上不去,而月饼生产企业因节日临近加大了对鸡蛋的需求,鸡蛋涨价在意料之中。这段时间,东北等地出现了比较严重的干旱,导致玉米价格涨幅明显,目前玉米每吨售价接近2000元,鸡饲料成本因此增加不少,最终肯定要反映到鸡蛋价格上。“节前这几种因素的影响还在持续 ,鸡蛋价格仍然面临小幅上涨压力,但随着天气转凉,鸡的产蛋量会增加,同时国庆、中秋过后,企业对鸡蛋的需求会减少,到时鸡蛋价格可能出现回落。”肖经理说。 |