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> 阅读文章:展望2010年,中国肉兔业发展方向与市场
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展望2010年,中国肉兔业发展方向与市场
2010-2-20 12:19:35
哈尔滨百姓网
来源:农博网 浏览 次 【
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肉兔持續增長,內銷為主體。
由於人民生活水平的提高,對食品需求在滿足數量的基礎上,逐漸轉向質量。即以安全和營養為重點的綠色食品受到廣大消費者的青睞。目前人畜共患傳染病有逐漸擴大之趨勢。但是,尚未發現家兔對人類有威脅的傳染性疾病。因此,吃兔肉是目前最安全的動物性食品;肉兔是單胃草食家畜,其以草換肉的效率高於牛和羊,養殖肉兔效益可觀。因而,2010年肉兔將是持續增長的一年。
1南北全面发展,养殖各有特色。南方具有市场优势、青饲料资源优势和全年均衡生产优势,但是商品饲料价格坚挺;北方具有粗饲料资源,养殖以颗粒饲料为主体,饲料价格相对较低。
2.消费市场逐渐扩大。四川、重庆、广东和福建四大传统消费市场,继续引领中国兔肉的消费潮流,成为中国兔肉消费的重点区域。但是,北方地区的兔肉消费逐年增加。比如:东北市场、西北市场和以保定为代表的河北市场,吃兔肉之风悄然兴起。
3.大型加工企业起到龙头带动作用。以青岛康大集团、四川哈哥集团为代表的大型肉兔产、加、销一条龙企业的兴起,成为中国肉兔发展的引领者。
4.优良品种缺口较大。由于市场的需求旺盛,人们急需优良的肉兔品种。
5.兔肉价格高中稳定。2009年是兔肉价格最高的年份。估计2010年保持高中稳定。
[责任编辑:佚名]
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