“鸡开始涨价了？”1月24日，在成都少陵路农贸市场，一家大型中餐店采购员江源发现，前段时间价格都比较低的鸡鸭这天每公斤都有2元~3元的涨幅，做了多年食品采购的他显然对春节到来之前的这波上涨行情早有心理准备，“今年还算涨得迟的，就算涨了，都没有去年高。”随后记者通过对市场上商贩、养殖户和相关专家的采访后发现，经过了上个月寒潮袭来时的低迷，禽蛋肉市场在这周终于迎来了一波节日上涨行情，让不少养殖户看到了赚钱的曙光。
专供鸡苗的青川县简家禽业有限公司，其负责人简三军告诉记者，本周周鸡苗从前一周的2元/只上涨到2.4元/只~2.5元/只，相比前段时间涨了4角~5角。而在广汉禽苗市场，这波行情表现得尤为明显。广汉市兴隆镇万鸣养殖有限公司孙永权告诉记者，上周鸡鸭鹅都有不同程度的上涨，养殖户在这波上涨后才基本能够保本，其中商品鸡从1月17日的11~12元/公斤上涨到目前的13元/公斤~14元/公斤；鸭子从1月17日的7元/公斤~8元/公斤上涨到目前的9元/公斤~10元/公斤；鹅基本还稳在14元/公斤，上涨幅度不大。
成品鸡鸭在上涨，鸡蛋也不例外，广汉市畜牧食品局畜牧站站长黄康其介绍说，商品蛋批发价和零售价在1月24日分别达到8元/公斤和8.4元/公斤，比1月17日的批发和零售价涨了0.6元。
黄康其分析说，禽蛋上涨有两个原因，1月24日是农历腊月初十，离正月刚好20天，许多养殖户准备买种蛋孵鸡苗，广汉市场上之前每天有100万个的商品蛋供应量，现在有一半转为种蛋卖，相当于商品蛋供应量少了一半，此外这个季节鸡的呼吸道疾病过多，产蛋慢，许多养殖户就把产蛋率过低的母鸡淘汰，所以商品蛋的供应更少，引起商品蛋上涨。对于成品鸡的上涨，黄康其介绍，目前上涨的主要是公鸡，上涨后价格在13元/公斤~14元/公斤，而去年同期公鸡卖到了15元/公斤~16元/公斤。由于淘汰的产蛋鸡进入市场，所以母鸡价格维持在9元/公斤~10元/公斤，波动不大。 |
