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周黑鸭延伸产业链寻畜牧产品深加工

2009-11-18 9:29:32 哈尔滨百姓网来源:湖北日报　浏览次【大中小】【打印】【关闭】

　　昨日，湖北周黑鸭食品有限公司（简称周黑鸭公司）透露，公司本月2日正式获得国家工商总局商标局颁发的“周黑鸭”《商标注册证》，正式核准授予该公司“29类、31类周黑鸭注册商标”。
　　
　　同时，周黑鸭公司力求产业链延伸，上游建设专业养殖公司，建立生产原料基地，下游成立销售公司，谋划组建周黑鸭集团与酝酿上市。
　　
　　一年销售翻五番
　　
　　“你喜欢吃周黑鸭吗？”这句台词现已成为时髦话语。不少外地客人来汉，少不了捎带回家尝尝。
　　
　　1996年5月，重庆人周鹏在汉口航空路开了第一家“周记怪味鸭”专卖店。2004年，他租下武广旁边的一家店面，并第一次打出了“周黑鸭”的名字。老板姓周，鸭子看起来黑黑的，名字的来由非常简单。
　　
　　2005年，周鹏正式申请注册“周黑鸭”商标，并统一识别标志，迈出品牌建设第一步。2006年6月，周鹏成立武汉世纪周黑鸭食品有限公司（2008年5月，公司变更为湖北周黑鸭食品有限公司），9月厂房搬迁到江岸区谌家矶，从作坊式生产跨越到工业化生产。
　　
　　截至今年11月，周黑鸭公司在武汉、北京、南昌、长沙等地共开设直营店70家，在所有门店实现ERP管理，力争三年内包装产品出口到东南亚地区。
　　
　　为此，周黑鸭公司已先后在香港、韩国、新加坡等地申请注册商标。
　　
　　去年，周黑鸭公司销售额突破5千万元，今年计划全国实现销售2.5亿元，有望一年翻五番。
　　
　　“周黑鸭”商标被人抢注
　　
　　2007年5月，武汉味添面馆分别在食品和服务两大类上申请注册“周黑鸭”商标。同年8月，广东人徐某以个人名义递交相同申请。
　　
　　1996年就开始在汉经营卤制品的周黑鸭公司，为何在2005年首次申请注册商标时，漏掉了最重要的食品和服务类别？
　　
　　对此，该公司有关人士无奈地说，当年缺少相关经验，办理商标申请时所托非人，申请的商标仅能在企业投放户外广告时使用，不得用于商品名称。
　　
　　到2007年，周黑鸭在江城已名声大噪，周黑鸭公司马上申请注册食品和服务类商标。但此时，这两类“周黑鸭”商标已被人抢先注册。
　　
　　业内人士认为，“申请在先”原则并非获得商标权唯一条件，若引用《反不正当竞争法》提出的商标“使用在先”原则，向相关部门提出“周黑鸭”商标遭到恶意抢注，请求将抢注的商标申请驳回。
　　
　　湖北江浩律师事务所俞冰原律师认为，认定“使用在先”是一个繁杂漫长的过程，将涉及名称的使用年限、知名度、广告投入成本、行业影响力等多项要素的量化考证，需要大量取证。
　　
　　“关键是走上述程序，企业品牌运作拖不起。”在周黑鸭知识产权保护信息发布会上，周黑鸭公司一负责人透露，此事通过协商转让方式解决，支付的钱并不多。
　　
　　延伸产业链谋划集团化发展
　　
　　“世界500强企业中，100多家与食品相关，与肯德基、麦当劳等跨国企业相比，周黑鸭公司只是迈出了第一步。”武汉市副市长张学忙告诫。
　　
　　今后如何发展？周黑鸭公司董事长周鹏表示，周黑鸭力争短期内成为湖北省知名商标，成为省市级农产品加工龙头企业。这需要规模化发展！
　　
　　按周鹏的规划，计划在2010年内将品牌直营店延伸到省内所有二级城市，直营店数量计划达到200家。
　　
　　2010年，周黑鸭全国门店总数预计达到400余家，计划实现销售5亿元。
　　
　　拓展步伐加快，加工产能必须跟上。周鹏透露，将新建规划面积达8万平方米的现代化禽类深加工工业园区，预计年加工能力将达到8万吨以上，整鸭深加工数量将达到每年2000万只，年产值在20亿元以上，解决5000人就业。“打造百年品牌，周黑鸭公司致力集团化、多元化发展。”周鹏坦言。
　　
　　周鹏介绍，周黑鸭力争成为国家级农产品加工龙头企业，计划在2015年之前，“周黑鸭”在国内A股上市；并根据发展需要，成立湖北周黑鸭集团有限公司，经营涉及原料养殖、粗加工以及成品生产和销售等领域。
　　
　　同时，成立专业销售公司负责周黑鸭产品的销售，建设养殖基地公司向产业链上游延伸，并涉足高端精品鸭类养殖，打造“周黑鸭”高端产品。
　　
　　打假任重道远不做加盟
　　
　　近几年，“周黑鸭”生意越做越火。与此同时，假冒仿冒的“周黑鸭”遍布各地，甚至超过企业直营店的数量，市民真假难辨。由于申请注册商标一波三折，注册商标没有拿到手，周黑鸭公司打假时力不从心。
　　
　　在百度上输入“周黑鸭”，各种加盟信息数不胜数，一些假冒者把周黑鸭公司的门店招牌、图形标志等挂到加盟网站上，骗取加盟费，许多创业者上当受骗。
　　
　　周黑鸭公司多次组织打假，工商部门先后关停了许多假“周黑鸭”门店和生产黑作坊，但假冒仿冒“周黑鸭”却屡禁不止，从门店招牌、价格表、食品包装袋、认证标志等，甚至包装袋上的地址、电话、公司名称全方位“克隆”。
　　
　　武汉市工商局负责人表示，周黑鸭公司成功注册商标，可依据法律，请求执法部门向谋取非法利益的个人和公司展开打击，维护自身权益。
　　
　　“即便是快速扩张，我们坚持不做加盟，只做直营。”
　　
　　周鹏说，周黑鸭的生产环节有36个关键控制点，落实到责任人，做加盟，稍不留神就容易出现食品质量问题。“掉渣烧饼”就是佐证。不做加盟，公司会减少短期收益，但从长远看，是保护产品质量，对消费者负责任的做法。

[责任编辑：佚名]

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