据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，11月11日，蔬菜全国均价整体上涨，猪肉价格微涨，鸡蛋、成品粮油、奶类价格基本稳定。受北方部分地区降雪影响，蔬菜价格整体上涨。河北、天津、山西、河南、陕西等地菜价涨幅居各省区市前列。据石家庄信息采集员反映，监测品种中，芹菜、生菜断货，其余11种蔬菜价格上涨33%至150%不等。
另据北京晚报讯 (通讯员 张艳妮)北京遭遇了11月以来的第二次大雪，但是本市菜价却上浮有限。原来商户们根据天气预报早有准备，提前进行了“囤菜”，因而保证了市场供应。
记者从新发地市场了解到，11月1日今冬第一场大雪后，蔬菜价格涨幅曾达到了23%，特别是叶类菜，如油菜、油麦菜涨幅达30%，菠菜涨幅达312%，生菜涨幅183%。昨天，北京又下了一场雪，但由于在第一次寒流之后，商户们有了经验，提前收购了大量蔬菜，因此今天新发地市场蔬菜的加权平均价与昨日基本持平，多数蔬菜的价格平稳少动。另有一部分蔬菜价格反而出现了下降，如菜花、大葱、韭菜。而蒜苗、青蒜、豇豆、毛豆、冬瓜、红薯、香菜、番茄、山药等品种均与昨日相比持平。
不过市场人士表示，虽然这次寒流的到来对北京蔬菜价格的影响很小。但是由于蔬菜价格季节性变化十分明显，随着气温下降，蔬菜价格将逐步走高，这种走高的趋势会一直延续至明年的1月末。
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