【市场概述】据监测，上期（10.28-11.03）全国各地鸡蛋价格逐渐止跌趋稳。淘汰鸡价格也较前期有所改观，整体呈上涨趋势，个别地区微降。
【价格看板】据监测，全国大码鸡蛋收购均价为2.87元/斤，环比上涨1.77%；全国淘汰鸡收购均价为3.64元/斤，环比上涨15.19%。
全国部分地区及辽宁全省大码鸡蛋、淘汰鸡的平均收购价格与环比、同比增长率如下表所示。（大码鸡蛋、淘汰鸡价格单位为：元/斤）
全国部分地区鸡蛋、淘汰鸡价格及环比表
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地 区
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大码鸡蛋
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环比（%）
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淘汰鸡
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环比（%）
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辽 宁
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2.83
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4.04
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3.58
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3.17
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河 南
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2.84
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0.35
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3.67
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-0.27
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河 北
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2.89
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0.35
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3.39
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1.50
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山 东
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2.94
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3.16
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3.65
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1.39
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江 苏
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2.85
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0.71
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3.93
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-0.76
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辽宁省鸡蛋、淘汰鸡价格情况表
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大 码 蛋
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淘汰 鸡
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平均价（元/斤）
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2.83
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3.58
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最高价（元/斤）
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2.90（东陵）
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3.70（黑山）
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最低价（元/斤）
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2.70（北镇）
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3.35（义县）
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环 比（%）
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4.04
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3.17
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【行情分析】据分析，随着冬天的到来，各地地气温开始下降。低温延长了鸡蛋的储备时间。也由于连续数周的蛋价下滑，养殖户惜售增强，存蛋较多，处于观望心理。这样一来导致了鸡蛋供应的减少。再加上近期玉米、豆粕的价格在不断升高，养殖成本也不断加大，由此导致了投入与收益的不平衡。在这种情况下，鸡蛋价格在本周止跌趋稳，小幅调整。 淘汰鸡方面，各地的涨跌互现与养殖周期有关。价格下滑的地区应处于大量淘汰的阶段，但由于鸡蛋行情不好，淘汰鸡收购价格也难有起色。其他地区淘汰率较低，随着蛋价变化，淘汰鸡收购价格浮动调整，但交易量不大。
【后市展望】预测，本期（11.04-11.10）内由于鸡蛋存量依然较多，鸡蛋价格暂时以小幅调整为主，上涨希望较小。淘汰鸡价格也将出现波动。
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