省食安办近日陆续公布各地大米镉含量抽检结果，随后有媒体曝光广州的农田存在使用禁用农药的现象。广东省粮食种植如何对重金属、农药使用进行监测？

　　8个肥料样品重金属超标

　　昨日，省农业厅回应称，每年都会重点开展农产品药物残留监测，不定期开展农产品重金属污染调查，近年药物残留合格率稳定在90%以上，肥料也按行业标准对重金属含量进行把关。

　　省农业厅相关负责人称，在2008年和2009年，省农业厅曾开展农产品产地土壤和农产品重金属专项监测。省农业厅将配合农业部进行农产品产地重金属污染情况专项监测和调查，这一项目目前正在准备启动中。

　　近日有媒体走访广州部分农田发现，国家违禁农药如呋喃丹、氧乐果等仍以各种方式重新返回农田，且这些农药因价格低廉、对虫害杀伤力大而被农民追捧。广州市农业局回应称，现场调查并未发现有菜农使用国家禁用农药。省农业厅表示，在每年对农产品的质量安全监测计划中，农产品药物残留为监测重点，而近年来，农产品药物残留合格率稳定在90%以上，质量安全水平总体稳定。

　　而在土地肥料方面，省农业厅称严格按国家和农业行业标准要求对肥料产品中养分含量及重金属等有毒有害物质限量进行把关，达到标准要求才准予登记，同时对有机肥料的来源进行审核控制，禁止重金属超标的肥料在农田使用。

　　在今年3-4月，省农业厅曾对肥料使用量较大的清远、惠州等8个地市流通领域的肥料产品质量进行抽查。在抽检的87批次肥料产品中，共有8个样品重金属超标。如封开县江口镇一公司所生产的生态有机肥(邦得农)铬检测值1841m g/kg，超出限量值36倍多。

　　“缺粮大户”粮食自给率不到40%

　　在省食安办公布的大米镉超标批次的原料来源地中，广东省只占少部分，而湖南、江西等外省为“重灾区”，这也不禁让人产生疑问，市民吃的粮食当中有多少来源于外省？

　　昨日，广东省农业厅提供的数据显示，2012年末，广东省的耕地保有量总面积4752.19万亩，基本农田面积3982万亩，但是广东存在耕地后备资源匮乏、开发难度大的难题。

　　人均耕地面积更能说明问题。目前，全国人均耕地1 .41亩，而广东省人均耕地还不足0 .4亩，不到全国平均水平的三分之一，也远低于联合国粮农组织提出的人均耕地0 .8亩的警戒线。省农业厅相关负责人称，耕地资源稀缺已成为制约广东省粮食发展的刚性因素。

　　地少人多让广东省成“缺粮大户”，粮食自给率不到40%，也成为全国最大的粮食主销区。

　　江门再查出

　　两批次镉超标大米

　　南都讯记者刘学蒋臻　江门又查出两批次镉超标大米。其中，在流通环节新发现的一批次，标示佛山市中穗粮油有限公司生产的“鲜虾王”香粘米不合格；在餐饮服务环节新发现的一批次镉超标大米，为江门市安臣五金配件厂食堂仓库存放的“中国香米”。目前，工商部门以及食品药品监管部门已经介入调查。（记者阳广霞）

????(文章来源：南方都市报)