婆婆丁做成茶,南瓜子变成露露汁,红菇 制成饮料……这些在人们眼中再普通不过的地产货,经过科技人员的“妙手”,摇身变成健康、时尚的休闲饮品,使传统土特产品重新焕发生机。
在黑龙江绿色食品产业博览会上,蒲公英茶展台前总是围着许多好奇的参观者。展商野泰有限公司工作人员介绍,该款蒲公英茶是今年新研制的产品。蒲公英又叫婆婆丁,既是野菜也是中药材。通过选叶、炒青、揉捻、烘干等工艺,保持了野生蒲公英的叶绿素等营养成分,口感适度,各年龄段消费群体皆宜。
南瓜子露展台位置较偏,但仍吸引了省内外客商驻足。据工作人员介绍,南瓜子就是倭瓜子,在北方不值钱,可经过南方厂家一加工,变成了南瓜子休闲食品,身价翻了好几倍。
红菇 汁展台前,许多消费者成箱搬走饮料。销售人员说,他们一天就卖了上百箱。红菇 多半生长在山坡上,平时无人问津。做成饮料后,淡淡的甜味一下抓住了消费者的味蕾。
记者注意到,这些土特新品无一不强调自己“时尚、绿色”的优势。销售蒲公英茶的公司大打“野生”牌,强调无化肥、无农药;生产南瓜子露的厂家声称他们的饮料只有一种添加剂,是全国所有饮料中添加剂最少的;红菇 汁经销商表示,饮料虽然甜,但都是天然果糖,糖尿病患者等不耐糖人群也可以饮用。
对于进入全国市场,这些企业信心满满。蒲公英茶工作人员说,他们已经在北京、山东招到代理商,并要扩展到全国。南瓜子露的销售人员表示,目前全国只有该厂生产这种产品,他们要借助参加各种展会把产品卖出去。