假日里，有那么一个去处，既能吃、又能玩，还可以SHOPPING，避暑至此，悠哉！走进商场，你一定不想费劲地提着“战利品”满世界找吃饭的地方吧？走在商场中，发现如今的商场已不再是服装业一手遮天，餐饮美食就像蛋糕上的奶油一样，成为商场中不可或缺的元素，并决定着商场的人气和定位。

    本期，小编从道里出发，途经南岗，抵达香坊，走进商场，只为美味，谱写解馋菜谱——

    品牌餐饮 抢滩商场

    毋庸置疑，购物中心这种新型的商业业态正在改变城市人的生活方式。当其以“SHOPPING”的名义，融合购物、餐饮、休闲、娱乐等多种功能时，商场已经变成一个具有综合消费功能的商业综合体。而其中，除了购物这个基本功能之外，餐饮则成为购物中心的重要“聚合”力量。

    依据专业机构对人们消费习惯的调查，消费者在购物过程中，每30-40分钟就会产生倦怠，需要进行一次休息。在补充“消费能量”，延长消费者驻留时间的同时，这些品牌餐饮商家，也能营造商场氛围，为前往消费的“都市新贵”提供情境式购物环境。

    从最顶层的大排档，到品牌餐饮，再到现在美食融入到商场的每一层，无论是东瀛特色的日本料理、川味浓郁的麻辣诱惑、鲜甜清淡的粤式佳肴，还是一杯下午茶的安逸。这块SHOPPING MALL的大蛋糕，便成功地被餐饮美食分去了。

    舒缓的音乐、特色的装修、宁静的氛围，都让你不再把餐饮看做商场的附属品，也许吃一顿美味、品一杯香醇的咖啡正是你下次来商场的目的。

    等待一段情

    寻味地：卓展购物中心

    “那年在这里，让我遇见了你，万种风情，我不会忘记！”金城武就这样在电影《重庆森林》中等待着阿may的出现。

    电影中的茶餐厅是香港文化的缩影，虽夸张，却不无道理。位于卓展六层的港岛印象茶餐厅是由香港师傅亲自操刀。以地道的香港饮食和影视文化为主题，使餐厅装饰风格、服务、菜品等，都突出香港特有的品位。

    慵懒的午后休闲时光，来一杯奶茶、一份甜品，在清新的空间里听着灵动的爵士乐，看着驻场歌手的表演，或工作后的放松解乏，或shopping之间的驻足小憩……

    “醉”美味：白切鸡、烧味双拼、双色红豆布丁、港式煎饺