又逢立秋,“抓秋膘”的民俗抬高了猪肉价格。昨天14时,革新农贸市场10余家猪肉摊位已卖光了43头猪。猪肉价格也迎来下半年的最高涨幅——一天涨1元。
在革新农贸市场,十几家摊主知道有“抓秋膘”的民俗,所以比平日多进了至少一头猪的量,还没到下班时间,家家都没了存肉。猪肉销售量最好的摊位之一是金锣冷鲜肉,一天卖掉近8头猪,比平日多卖近两头。记者粗略计算了一下,整个市场一天约卖掉43头生猪,比平时多卖近10头猪,和去年同期基本持平。
记者从省物价局获悉,对全省13个市(地)及垦区价格监测,猪肉价格连续12周小幅上行,主要原因是育肥猪体重普遍偏小,生猪出栏量大幅减少,市场生猪供给呈偏紧趋势,加之“立秋”,市场猪肉需求量上升,导致价格上涨。