昨天,记者从全市商务工作会上获悉,我市今年将以政府主导、农贸领域商业龙头企业参与的方式,启动标准化菜市场建设工作——在道里、道外、南岗、平房、香坊、松北区等6个主城区分别建设1到2个标准化菜市场,预计年内建成。标准化菜市场将设农药残留检测设备,并建立产品追溯机制。
据悉,今后几年我市将加大标准化菜市场的建设力度,力争使居民5到15分钟生活圈内均分布有便利的室内标准菜市场,最终取代现有的街头早市和露天菜市场。
【软件要求】
进货
商品进货商须向供货商索取产品的来源地证明、质量认证证书或商品检验检测合格证书。
检测
菜市场要根据需要配置快速检测设备,并对入市蔬菜、水果农药残留含量进行抽样监测并公布检测结果,发现有农药残留超标或肉制品变质的情况,一律禁止入市,并报食品卫生管理部门处理。
备案
市场对初次入场的经营者资质证明及其商品质量证书原件应留复印件存档,建立可追溯机制。
【硬件要求】
环境
周边1公里内无有毒有害等污染源,市场内要具备良好的通风条件和采光条件。
面积
改造菜市场的面积一般不应小于400平方米,新建菜市场建筑面积一般不应小于600平方米。