陶瓷基本常识及发展简史
发布：2009-12-22 16:14:15 来源:宾县百姓网-收集整理 浏览次 编辑：佚名
中国古陶瓷，陶瓷是陶器和瓷器的总称。人类制造陶器始于新石器时代，早在一万年前，我们的祖先就已发明并广泛使用陶器。在江西万年仙人洞遗址发掘的陶器，经科学测定，约为8800年前的遗物，是当前我国发现最早的陶器。瓷器则发明于商周时代，到现在也有四千多年的历史。它是人类发展史上具有划时代意义的伟大创造。
陶瓷－用陶土烧制的器皿叫陶器，用瓷土烧制的器皿叫瓷器。凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为原料，经过配料、成型、干燥、焙烧等工艺流程制成的器物，都可以叫陶瓷。烧造陶器和瓷器的工业通称陶瓷工业。
新时期时期彩陶
瓷器－对瓷器的具体定义，一般认为，必须具备以下几条才能称之为瓷器：
1、瓷器的胎料必须是瓷土的。瓷土的成份主要是高岭土，并含有长石、石英石、莫来石成份；含铁量低。经过高温烧成之后，胎色白，具有透明性或半透明性；胎体吸水率不足1%，或不吸水。
2、瓷器的胎体必须经过1200℃——1300℃的高温焙烧，才具备瓷器的物理性能。
3、瓷器表面所施的釉，必须是在高温之下和瓷器一道烧成的玻璃质釉。
4、瓷器烧成之后，胎体必须坚硬结实，组织致密，叩之能发出清脆悦耳的金属声。
我国的商周时期就已出现了原始瓷器，而在1800年前的东汉，便能产生成熟的瓷器了。从历史文献看，西汉马王堆出土的木简中，已经有了“瓷”字；而晋代的许慎在《说文》中对瓷字还做了具体解释，说瓷是“瓦之坚者也”。但对瓷的起源，随着研究工作的深入，和现代科学手段之用于瓷器研究，目前商周起源论已占压倒的优势。
唐代越窑瓷器
瓷器的出现，为人类文化和物质文明树立了一座不朽的里程碑。由于瓷器的坚固耐用，洁净美观，不易腐蚀，又远比金、银、铜、玉、漆器造价低廉，且原料分布极广，蕴藏丰富，因而发展迅速，很快取金属和漆制器皿而代之，成为人们物质生活不可缺少的组成部分。
两晋南北朝时期，我国制瓷业便从南方扩大到北方。而在北魏至北齐，北方瓷器已形成自己的风格，如造型粗犷、浑厚质朴；胎体厚重，胎色成灰，结构粗糙；结实耐用，釉薄质强，颜色灰黄；在胎料的化学组成和烧成温度上，都与南方瓷器有明显的区别，从而形成了北方瓷系。与此相对应，便是南方瓷系。南北方瓷系的形成，为唐宋名窑的雨后春笋般的出现，准备了充分的条件。
窑系的区分，主要是根据各窑产品的工艺、釉色、造型和装饰的异同而定。一般认为，宋代有六大窑系，即北方的定窑系、耀州窑系、钧窑系、磁州窑系；南方的龙泉青瓷系、景德镇青白瓷系。
琢器－元代蓝釉白龙纹梅瓶
琢器－景德镇制瓷专用术语。指不能在轮车上一次拉坯成型的器物，即立体型造型的瓷器，如瓶、尊、罐等。
圆器－明代永乐青花压手杯
圆器－景德镇制瓷专用术语。指能在轮车上一次拉坯成型的器物，即平面型造型的瓷器，如碗、碟、盘等。
象生瓷－塑造人物、动物、花卉、果品的雕塑瓷，叫做象生瓷。明清之际，江苏宜兴制作的象生紫砂器，颇有称誉。乾隆时，景德镇的制瓷工人开始用瓷土制造胡桃、莲子、茨菇、石榴、风菱、雪藕、红枣和螃蟹、海螺等，制作精细，形象生动，艺术价值很高。清末寂圆叟《陶雅》中提到象生瓷时说：“象生器皿，色目非一，人物鸟兽，指不胜屈。”
象生瓷－明万历人物塑像
仿古瓷－后期模仿前朝的名瓷品种而烧造出来的瓷器，称仿古瓷。仿古之风，早在宋代就很盛行，当时已出现了大量仿制的商周青铜器，同时一些地方瓷窑，也不乏刻意仿古者。
陶瓷－用陶土烧制的器皿叫陶器，用瓷土烧制的器皿叫瓷器。凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为原料，经过配料、成型、干燥、焙烧等工艺流程制成的器物，都可以叫陶瓷。烧造陶器和瓷器的工业通称陶瓷工业。
新时期时期彩陶
瓷器－对瓷器的具体定义，一般认为，必须具备以下几条才能称之为瓷器：
1、瓷器的胎料必须是瓷土的。瓷土的成份主要是高岭土，并含有长石、石英石、莫来石成份；含铁量低。经过高温烧成之后，胎色白，具有透明性或半透明性；胎体吸水率不足1%，或不吸水。
2、瓷器的胎体必须经过1200℃——1300℃的高温焙烧，才具备瓷器的物理性能。
3、瓷器表面所施的釉，必须是在高温之下和瓷器一道烧成的玻璃质釉。
4、瓷器烧成之后，胎体必须坚硬结实，组织致密，叩之能发出清脆悦耳的金属声。
我国的商周时期就已出现了原始瓷器，而在1800年前的东汉，便能产生成熟的瓷器了。从历史文献看，西汉马王堆出土的木简中，已经有了“瓷”字；而晋代的许慎在《说文》中对瓷字还做了具体解释，说瓷是“瓦之坚者也”。但对瓷的起源，随着研究工作的深入，和现代科学手段之用于瓷器研究，目前商周起源论已占压倒的优势。
唐代越窑瓷器
瓷器的出现，为人类文化和物质文明树立了一座不朽的里程碑。由于瓷器的坚固耐用，洁净美观，不易腐蚀，又远比金、银、铜、玉、漆器造价低廉，且原料分布极广，蕴藏丰富，因而发展迅速，很快取金属和漆制器皿而代之，成为人们物质生活不可缺少的组成部分。
两晋南北朝时期，我国制瓷业便从南方扩大到北方。而在北魏至北齐，北方瓷器已形成自己的风格，如造型粗犷、浑厚质朴；胎体厚重，胎色成灰，结构粗糙；结实耐用，釉薄质强，颜色灰黄；在胎料的化学组成和烧成温度上，都与南方瓷器有明显的区别，从而形成了北方瓷系。与此相对应，便是南方瓷系。南北方瓷系的形成，为唐宋名窑的雨后春笋般的出现，准备了充分的条件。
窑系的区分，主要是根据各窑产品的工艺、釉色、造型和装饰的异同而定。一般认为，宋代有六大窑系，即北方的定窑系、耀州窑系、钧窑系、磁州窑系；南方的龙泉青瓷系、景德镇青白瓷系。
琢器－元代蓝釉白龙纹梅瓶
琢器－景德镇制瓷专用术语。指不能在轮车上一次拉坯成型的器物，即立体型造型的瓷器，如瓶、尊、罐等。
圆器－明代永乐青花压手杯
圆器－景德镇制瓷专用术语。指能在轮车上一次拉坯成型的器物，即平面型造型的瓷器，如碗、碟、盘等。
象生瓷－塑造人物、动物、花卉、果品的雕塑瓷，叫做象生瓷。明清之际，江苏宜兴制作的象生紫砂器，颇有称誉。乾隆时，景德镇的制瓷工人开始用瓷土制造胡桃、莲子、茨菇、石榴、风菱、雪藕、红枣和螃蟹、海螺等，制作精细，形象生动，艺术价值很高。清末寂圆叟《陶雅》中提到象生瓷时说：“象生器皿，色目非一，人物鸟兽，指不胜屈。”
象生瓷－明万历人物塑像
仿古瓷－后期模仿前朝的名瓷品种而烧造出来的瓷器，称仿古瓷。仿古之风，早在宋代就很盛行，当时已出现了大量仿制的商周青铜器，同时一些地方瓷窑，也不乏刻意仿古者。
但与后来的清代相比，却又是小巫见大巫了。
清代前期，就热衷仿古窑名瓷。特别是从康熙、雍正开始，御窑厂就不记工本的从事仿制汝、官、哥、钧等名窑产品。康熙时仿宣德，成化瓷，“与真无二” “毫发不爽，诚可谓巧夺天工矣。雍正年间，宫中还出示所藏古瓷，交御器厂仿制。乾隆时仿古更蔚为可观，所仿薄胎暗花和宋代影青最为出色。
仿古瓷－明代宣德仿哥窑碗
清代民窑的仿古风气也很盛行。因为御窑厂的产品只供宫廷需求和帝王赏赐之用，就是皇亲国戚也不能染指。所以官僚贵族所用的优质瓷器，大多来自民窑，这便促进了民窑的仿古。这些民窑的瓷器，“选料精细，精美细润，翼如厂官器，可充官用”，叫做“官古器”。稍次一些的还有“假官古器”“上古器”也都是供官僚富豪使用的。
历代仿古之风，固然是为了满足上层社会的好古赏旧的需要，但也起了保持和发扬传统产品特色的作用，因此无论是官窑、民窑都有不少仿古精品。当然，这也包括了盈利的目的。到了清末和民国时期，古代名瓷成为鉴藏家和古董商们在市场上角逐的目标，于是古瓷仿作大量涌现；而趋时谋利者，也就应运而生了。他们往往在原有瓷器上进行部分或者重新加工，采取后加釉彩、后加年款，作旧处理等方法，冒充古瓷，待价而沽。这已经是作伪，而不是仿古了。
外销瓷－明晚期青花出口瓷
外销瓷－即销往国外的瓷器。我国瓷器的外销，大致有如下几种情况，一是通过对外国使者、元首的赏赐和馈赠输出的，二是通过贸易形式由陆路、海路运出的，三是由外商来我国收购、订购、订造等直接经营方式而销往国外的。在外商订购的这类外销瓷中，有许多纹饰图案是依照外商从欧洲带来的样品，由中国瓷绘工人精心摹绘的。按其题材大致可分四类“1，纹章瓷；2，人物图画，包括神话题材、宗教故事和风俗画（欧洲人的日常生活，如狩猎、收获等）；3，船舶图画，一般在船上都绘有国旗，有的还有题识；码头风景画、离别图也偶有所见。4，花卉图，寂圆叟在《陶雅》中提到康熙时的一些花卉瓷绘“阴阳向背，偏及浓艳，生香冶色，纯合乎西法”，即属于此类。
纹章瓷－欧洲19世纪定烧瓷
中国外销瓷的繁荣，从隋唐一直保持到十九世纪的最初二十年。后来由于日本和欧洲瓷业的发展，特别是清那拉氏政权的腐败及造成的社会动乱，使我国瓷业渐渐衰落，瓷器的外销也就每况愈下了。
清代前期，就热衷仿古窑名瓷。特别是从康熙、雍正开始，御窑厂就不记工本的从事仿制汝、官、哥、钧等名窑产品。康熙时仿宣德，成化瓷，“与真无二” “毫发不爽，诚可谓巧夺天工矣。雍正年间，宫中还出示所藏古瓷，交御器厂仿制。乾隆时仿古更蔚为可观，所仿薄胎暗花和宋代影青最为出色。
仿古瓷－明代宣德仿哥窑碗
清代民窑的仿古风气也很盛行。因为御窑厂的产品只供宫廷需求和帝王赏赐之用，就是皇亲国戚也不能染指。所以官僚贵族所用的优质瓷器，大多来自民窑，这便促进了民窑的仿古。这些民窑的瓷器，“选料精细，精美细润，翼如厂官器，可充官用”，叫做“官古器”。稍次一些的还有“假官古器”“上古器”也都是供官僚富豪使用的。
历代仿古之风，固然是为了满足上层社会的好古赏旧的需要，但也起了保持和发扬传统产品特色的作用，因此无论是官窑、民窑都有不少仿古精品。当然，这也包括了盈利的目的。到了清末和民国时期，古代名瓷成为鉴藏家和古董商们在市场上角逐的目标，于是古瓷仿作大量涌现；而趋时谋利者，也就应运而生了。他们往往在原有瓷器上进行部分或者重新加工，采取后加釉彩、后加年款，作旧处理等方法，冒充古瓷，待价而沽。这已经是作伪，而不是仿古了。
外销瓷－明晚期青花出口瓷
外销瓷－即销往国外的瓷器。我国瓷器的外销，大致有如下几种情况，一是通过对外国使者、元首的赏赐和馈赠输出的，二是通过贸易形式由陆路、海路运出的，三是由外商来我国收购、订购、订造等直接经营方式而销往国外的。在外商订购的这类外销瓷中，有许多纹饰图案是依照外商从欧洲带来的样品，由中国瓷绘工人精心摹绘的。按其题材大致可分四类“1，纹章瓷；2，人物图画，包括神话题材、宗教故事和风俗画（欧洲人的日常生活，如狩猎、收获等）；3，船舶图画，一般在船上都绘有国旗，有的还有题识；码头风景画、离别图也偶有所见。4，花卉图，寂圆叟在《陶雅》中提到康熙时的一些花卉瓷绘“阴阳向背，偏及浓艳，生香冶色，纯合乎西法”，即属于此类。
纹章瓷－欧洲19世纪定烧瓷
中国外销瓷的繁荣，从隋唐一直保持到十九世纪的最初二十年。后来由于日本和欧洲瓷业的发展，特别是清那拉氏政权的腐败及造成的社会动乱，使我国瓷业渐渐衰落，瓷器的外销也就每况愈下了。
