双城市五家镇五家村一大型食品黑加工点,将大批量没有安全保障的“串制品”销往哈尔滨市及周边大大小小的烧烤店。今日,哈市质监局与双城市质监、公安联合执法,一举捣毁了这处食品黑加工点。
今日上午,记者跟随哈市质监局食品巡查支队执法人员来到位于五家镇五家村这处农家院落前看到,该院西侧堆杂物的棚内堆放着很多蒸煮后的毛肚,还冒着热气。
记者进入院落后,发现一间屋的地上放着一个满是油污的大型高压蒸煮设备,灶房里面还有一口污渍斑斑的大铁锅,里面泛着油花,室内浑浊的空气伴有阵阵异味。在厨房水龙头旁地面上,放着一个大塑料盆,里面浸泡着已经发白的毛肚等,同时在火炉旁还有一坨冻成大坨的动物内脏。
在房东侧10多平方米的“串制品”加工车间内,7名中年妇女有的将大块毛肚、板筋切成小块,有的将碎毛肚穿成串。加工人员没有统一工作服,全部“徒手”操作。大量毛肚、板筋串堆放在地面或角落等处。从贴在墙上的纸张标注内容来看,这里还加工心管和亮筋等串品。针对该点加工食品的原料来源,该点老板无法自圆其说。经查,这里加工食品人员没有健康证明,而这处大型加工点是没有任何手续的黑窝点。
执法人员在该加工点内发现了两个大账本,其中一本里面清楚写明了送货去向。不仅遍及哈市城区多家烧烤店,还有周边区县等多处烧烤店,进出货的记录时间从今年?月份一直到现在。工人自述穿一串挣4分钱,而月收入有千余元,如此计算,该加工点的穿串量惊人。
随后,在双城市警方的配合下,哈市质监局执法人员与辖区双城市质监局联合查处了该黑加工点,双城质监部门收缴了该黑加工的生产设备。执法人员将对该加工点进货原料来源和销售渠道,还有这些没有任何安全保障的食品最终去向展开全面清查。