水蛭贮藏加工-哈尔滨农业技术

站内搜索

商业服务 | 走进哈市┆新闻资讯┆分类信息┆哈市商圈┆百姓商城┆百姓问吧┆博客日志┆百姓社区┆电脑网络┆健康知识┆哈市便民
百姓服务 | 农业资讯┆农业技术┆农业供求┆房产信息┆二手市场┆人才招聘┆交友征婚┆上网导航┆旅游频道┆生活百科┆古玩知识
哈市区县 | 道里道外南岗香坊平房松北呼兰阿城五常市双城市尚志市宾县巴彦县依兰县延寿县木兰县通河县方正县

哈尔滨农业技术网 | 种业 | 果蔬 | 花卉 | 肥料 | 饲料 | 畜牧 | 农药 | 特养 | 水产 | 农机

　您的位置：哈尔滨百姓网 > 农业技术 > 特养 > 阅读文章：水蛭贮藏加工

投稿邮箱：

水蛭贮藏加工

2009-5-26 9:28:02 哈尔滨百姓网来源:宾县百姓网-收集　浏览次【大中小】【打印】【关闭】

　　贮藏加工是水蛭加工中的初加工，是使鲜活水蛭便于保存和运输的加工。可根据实际需要，有选择地选用不同的加工方法。常用的有以下几种。
　　
　　（一）生晒法
　　
　　将水蛭用清水洗净，再用铁丝穿起，悬吊在日光下直接曝晒，晒干后便可收存待售。
　　
　　（二）酒闷法
　　
　　将清洗干净的水蛭放入容器里，倒入高度白酒（一般在50℃以上），以能淹没蛭体即可。加盖密封半小时左右，这时水蛭已经醉死，捞出后用清水洗净、晒干即可。
　　
　　（三）碱烧法
　　
　　将食用碱粉撒入存有水蛭的容器中，随即用双手（戴上长胶皮手套）将水蛭上下翻动，并边翻边揉搓，在碱粉的作用下，水蛭逐渐缩小、死亡，然后用清水冲洗干净，晒干即可。
　　
　　（四）盐制法
　　
　　将水蛭放入容器里，放一层水蛭，撒一层盐，直到容器装满为止，然后将盐渍死的水蛭晒干即可。因干品含盐分，故收购价格要低一些。同时含盐会返潮，要注意防潮，最好能及时出售。
　　
　　（五）水烫法
　　
　　水烫法适合大批量加工。把收捕到的水蛭集中到容器中，将开水迅速倒人，以淹没水蛭2～3 指为宜，20 分钟左右待水蛭死后，即捞出洗净、晒干。如发现有的没烫死，要选出再烫1 次。
　　
　　水蛭在贮藏加工时，应注意以下几个方面：① 加工时要选择晴天。阴天无法晾晒，容易造成腐烂变质。一般要曝晒4～7 天才能晒干。如突然遭遇阴雨天气而无法晾晒，且室内空气中的相对湿度又较大时，则应在室内加温烘干。② 晾晒时最好放在纱网上，悬空晾晒，这样容易晒干，切忌堆放在一起。③ 晒干后的商品水蛭，应放入粗布袋中，外用塑料袋套住，密封保存，以防吸潮发霉，影响产品质量。
　　
　　加工后的水蛭，以呈自然扁平、背部稍隆起、腹部平坦、质脆易折断、断面呈胶质并有光泽者为最佳。

[责任编辑：佚名]

哈尔滨农业·分类信息·哈尔滨论坛·家县问吧更多

【信息发布】【论坛交流】【留言反馈】【打印网页】【大中小】【↑顶部】

　相关技术

·家兔胃肠炎的诊断与治疗	(2010-1-11 10:03:19)
·养好貂须重五招	(2010-1-11 10:02:55)
·狐狸口腔疾病诊治	(2010-1-11 10:02:31)
·养殖狐狸四注意	(2010-1-11 10:02:10)
·蝎子蜕皮的饲养管理	(2010-1-11 10:01:49)
·公、母种兔的养殖管理技术	(2010-1-11 10:01:30)
·美国王鸽的饲养	(2010-1-11 10:00:29)
·提高肉兔产肉率妙法	(2010-1-11 10:00:07)
·獭兔6种常见疾病的防治	(2010-1-11 9:59:49)
·兔常见腹泻性传染病的防治	(2009-12-14 10:16:50)
·常见兔病防治“顺口溜”	(2009-12-14 10:16:28)
·家蝇养殖技术规程	(2009-12-14 10:16:09)
·淡水龙虾饲养新法	(2009-12-14 10:15:48)
·甲鱼吊钟虫病的治疗	(2009-12-14 10:15:31)
·狐出血性肺炎的诊治	(2009-12-14 10:15:12)
·獭兔幼兔的饲养管理	(2009-12-14 10:14:31)
·水貂配种期发情配种	(2009-12-14 10:14:05)
·饲养獭兔抓重点	(2009-12-14 10:13:44)
·花生秧喂兔要抓好质量	(2009-12-14 10:13:15)
·商品兔如何有效育肥	(2009-12-14 10:12:47)